Рецепт салата «Феникс» из Перекрестка

Регулярно закупаясь в торговой сети «Перекресток», можно встретить целый раздел с готовыми блюдами собственного приготовления. С ними можно ознакомиться в категории «Весовая кулинария», если вы делаете заказ с доставкой. Но приобрести их можно и в самих магазинах. Если вы уже попробовали салат «Феникс» Перекресток, рецепт его можно воспроизвести, основываясь на добавленных ингредиентах.

Готовим рецепт салата «Феникс» из Перекрестка

Достаточно простое в приготовлении блюдо с нежным вкусом придется по душе многим любителям легких закусок. Практически диетический состав этого салата можно включать в рацион тех, кто соблюдает диету, или предпочитает новые необычные вкусы.

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата «Феникс» заранее подготовьте все необходимые ингредиенты:

1. Куриное филе- 300 грамм.
2. Пекинская капуста, примерно 250 грамм.
3. Консервированные ананасы 250 грамм.
4. Кукуруза из банки – 200 грамм.
5. З куриных яйца.
6. Зелень петрушки, соль и перец молотый.
7. Майонез для заправки.

Подготовив все компоненты салата, можно приступать к приготовлению блюда. Дальше приведем пошаговые этапы, что и как делать. Общее время, которое вы затратите, около 40 минут.

Пошаговый рецепт и ингредиенты салата «Феникс»

Начинайте с мяса, на его готовку уйдет больше всего времени. Так что сначала промойте куриное филе, и отварите его в подсоленной воде. Варить следует минут 15-20, а после охладить. Пока готовится курица, займитесь подготовкой всех остальных ингредиентов, чтобы ускорить процесс:

1. Отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите от скорлупы. Мелко порубите их ножом.
2. Откройте консервированную кукурузу и слейте с нее жидкость. Оставьте зерна немного подсушиться.
3. Ананасы также освободите из жидкости, слегка обсушите и нарежьте на кубики.
4. Листья пекинской капусты промойте и просушите. Нашинкуйте как можно тоньше.
5. Мелко порубите зелень петрушки.

К этому времени куриное филе уже приготовится и охладится, если вы его не забыли вынуть из бульона. Его следует разделить на волокна и нарезать на небольшие кусочки. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

Обратите внимание! У пекинской капусты для приготовления салата «Феникс» используйте только зеленые листья без белых черешков.

Теперь можно выкладывать в салатник все подготовленные компоненты – мясо, пекинскую капусту, вареные яйца, ананасы, кукурузу и зелень. Поперчите и посолите по своему вкусу, смешайте все вместе и заправьте майонезом. На имеющийся объем будет достаточно 3 столовых ложек.

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, салат готовится довольно быстро. Курицу вы можете вообще сварить с вечера, оставив ее в бульоне, тогда и время приготовления сократится. А мясо пропитается бульоном и будет более сочным.